Vanilleeis mit Schokolade, Mandelsplittern, Krokant und Sahne

Was Du für 2 Personen brauchst:

• etwas Vanille-Sojaeis (z.B. von Soyeah, D'ice - Bioladen)
• Zartbitter-Kuvertüre
• Mandelsplitter
• Haselnusskrokant
• vegane Waffelbehälter
• etwas Sojaschlagsahne

• Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

29. Juni 2006

1. Wir geben die Vanilleeiskugeln auf die Waffeln. Die bekommst du manchmal in Supermärkten als Angebot.
2. Wir stellen in einen flachen Topf einen kleinen Topf. Jetzt geben wir in den flachen Topf etwas Wasser, erhitzen es und schmelzen in dem kleinen Topf etwas Kuvertüre oder andere vegane Schokolade.
3. Wir verteilen unsere flüssige Schokolade über den Eiskugeln.
4. Darauf sprühen wir etwas Sojasahne und geben dann noch Krokant und Mandelsplitter rüber.

VOILÀ UND GUTEN APPETIT