Was du für ca. 2 Personen brauchst:

• 6 Kugeln Vanilleeis (D'ice macht momentan das beste Sojavanilleeis - gibts im Bioladen)
• 250 Gramm frische Erdbeeren (Bioware kaufen, schmeckt besser, ist besser)
• etwas gehackte Pistazien (ungesalzen)
• etwas Soyatoo Sprühsahne

• Zeit: 5 Minuten

Textversion des Rezepts

23. April 2006

• Wir waschen die Erdbeeren, schneiden die Stile ab und halbieren sie anschließend.
• Wir geben die Eiskugeln mit einem Eisportionierer auf die Teller.
• Wir legen die Erdbeerhälften dazu, toppen alles mit etwas Soyatoo oder einer anderen Soyaschlagsahne.
• Und zum Schluss geben wir noch etwas gehackte Pistazien hinüber.

VOILÀ UND GUTEN APPETIT

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