Hacksteak-Burger

Was Du für 1-2 Personen brauchst:

• Eine Packung Holzfäller Hacksteaks von VIANA
• 2 Sesamburger-Brötchen (gibt's bei LIDL)
• eine Packung Feldsalat
• eine Tomate
• eine halbe Zwiebel
• 1-2 Esslöffel pflanzliche Mayo (Reformhaus/Bioladen)
• 10 Minuten Zeit!

Heute gibt's mal was richtig Herzhaftes!

Ich weiß, ehrlich gesagt, nicht wo das Problem liegt bei Fleischalternativen: sie sind schmackhaft, herzhaft, pflanzlich, ohne Cholesterin und mit hochwertigem Eiweiß und...es werden keine Tiere dafür getötet. Ist doch perfekt! Wenn man jetzt aus Tierliebe kein Fleisch mehr essen möchte, allerdings auf den Fleischgeschmack nicht verzichten kann, dann muss man eben nach Alternativen suchen. Also lass es dir schmecken! ;-)

1. April 2005

• Wir geben ca. eine halbe Tasse Olivenöl in eine Pfanne und erhitzen das Öl.
• Wir braten die Holzfäller-Steaks auf mittlerer Hitze auf beiden Seiten ca. 3-4 Minuten an.
• Danach geben wir sie auf einen Teller mit Küchenpapier und lassen das Fett abtropfen (spart Kalorien).
• Wir waschen die Tomate und den Salat und trocknen den Salat mit einer Salatschleuder.

 

• Wir schälen die Zwiebel und schneiden Sie sie in hauchdünne Scheiben.
• Wir schneiden die Tomate in Scheiben.
• Wir vermischen den Salat mit ein bis zwei Esslöffel Mayo.
• Man toastet die Sesambrötchen auf unterster Stufe (ca. eine halbe Minute).
• Wir geben eine Brötchenhälfte auf einen Teller.
• Wir geben mit einem Esslöffel etwas Salat-Mayo-Mix auf das Brötchen...

• darauf das Hacksteak...

• zwei bis drei Tomatenscheiben...

• ...ein paar Zwiebelringe...

• und die andere Brötchenhälfte :)

Genieß deinen Burger! Getränkeempfehlung: eine eiskalte Apfelsaftschorle!

VOILÀ UND GUTEN APPETIT

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