Was Du für 2 Pers. brauchst:

• 2 Bananen
• 100 Gramm Zartbitter-Kuvertüre
• etwas Soyatoo (gibt's bei Kaufland oder im VEGANSHOP)

>>15 Minuten Zeit

10. Oktober 2005

Diese Schoko-Bananen sind eigentlich ein ganz nettes Dessert oder ein süßer Snack für Zwischendurch. Bananen sind sowieso sehr gesund, da reich an Vitaminen, Ballaststoffen und viel Magnesium. Zusammen mit der warmen Schokolade und der Soyatoo wirklich lecker! :)

1. Wir heizen den Backofen auf 250 Grad Celsius vor.
2. Wir spülen die Bananen kurz ab.
3. Wir schneiden die Bananen mit einem scharfen Messer einmal in der Mitte längs auf, so dass die untere Schale gerade nicht durchschnitten wird.
4. Wir schneiden die Kuvertüre in schmale Stücke und füllen die Bananen damit.
5. Wir kleiden ein Backblech mit Backpapier aus und geben die Bananen darauf.
6. Wir schieben das Backblech in den Backofen auf der mittleren Schiene.
7. Die Bananen werden jetzt ca. 7 Minuten gebacken - gerade so lange, bis die Schokolade weich geworden ist. Die Schale wird relativ schnell schwarz. Die Bananen sollten aber auf keinen Fall länger drin bleiben, da sie dann nur noch matschig sind und demgemäß schmecken! ;-)
8. Wir servieren sie mit etwas Soyatoo.

VOILÀ UND GUTEN APPETIT

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