Erdbeershake

Was du für 1-2 Pers. brauchst:

• 450 ml Sojamilch
• 400 Gramm Erdbeeren
• 1-2 Esslöffel Zucker
• ein paar Eiswürfel
• 5 Minuten Zeit!

29. Juni 2005

Erdbeershakes können richtig gut schmecken, sie können es aber auch nicht: und das ist abhängig von der Erdbeerqualität. Ich habe meine vom Feld und ungespritzt und nicht aus dem Supermarkt. Das ist ein großer Unterschied. Sie schmecken viel saftiger und fruchtiger, eben wie Erdbeeren. Der Shake ist mit Eiswürfeln, also "Erdbeershake on the rocks" ;-) Aber die Eiswürfel kannst du auch weglassen.

• Wir spülen die Erdbeeren unter fließendem Wasser ab...

• ...und entfernen den grünen Stil.

• Die Erdbeeren kommen in einen Mixbecher...

• ...wir geben die Sojamilch hinzu...

• ...mixen alles durch...

• ...und geben noch 1-2 Esslöffel Zucker hinzu. Es ist aber eine Geschmackssache, also vorher lieber probieren ;-)

• Ein paar Eiswürfel geben wir in ein Glas...

• ...und geben unseren Shake hinzu.

• Jetzt noch mit einer Erdbeere garnieren und genießen.

ENJOY! :)

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