Chickin Burger

Was Du für 2 Pers. brauchst:

• Eine Packung Chickin Filets von VIANA (gibt's im Reformhaus/Bioladen oder im VEGANSHOP )
• 2 Sesamburger-Brötchen (gibt's bei LIDL)
• 1-2 Esslöffel pflanzliche Mayo (Reformhaus/Bioladen)
• 2 Scheiben Ananas aus der Dose
• etwas Eisbergsalat.
• eine halbe Tasse Olivenöl.

5. April 2005

• Als Erstes entfernen wir die äußeren Blätter vom Salat - die sind meistens verfault.

• Dann trennen wir mit einem Messer den Stumpf vom Salat ab.

• Wir schneiden den Salat zweimal längs...

• und zerteilen ihn dann quer.

• Das sollte dann so aussehen - schön klein ;-)

• Jetzt geben wir das Olivenöl in eine Pfanne und erhitzen es.

• Hinzu geben wir die pflanzlichen Chickin-Filets.
• Sie werden bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 3 Minuten angebraten.

• In der Zwischenzeit geben wir etwas Salat in eine Schale...

• Hinzu geben wir 2 Esslöffel Mayo...

• und vermischen alles gut.
• Jetzt öffnen wir noch die Ananasdose und tropfen die Ananasscheiben in einem Sieb ab.

• Wenn die Filets fertig sind, tropfen wir sie auf Küchenpapier ab (spart Kalorien)

• Man gibt jetzt etwas Salat auf die untere Brötchenhälfte.
• Dann kommt das Filet drauf und die Ananasscheibe und danach die andere Brötchenhälfte.
• Dazu gibt's bei mir immer POMMES und einen eiskalten Mix aus Bananensaft und Mineralwasser. ENJOY ;-)

VOILÀ UND GUTEN APPETIT

>>Zurück